ニュース

2021年1月16日 (土)

営業時間短縮のお知らせ

いつも、紅茶の店「午前10時午後3時」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

広島県湯崎知事からの飲食店の営業時間短縮要請に伴い、1月18日より、

2月7日まで営業時間を通常午後10時までのところを「午後8時まで」に

短縮させていただきます。

また、店内飲食のスイーツにつきましては、

チーズケーキとタルトタタンとスコーンに限定させていただきます。

皆様のご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

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2020年3月29日 (日)

店内禁煙のお知らせ

いつもご来店いただいまして、誠にありがとうございます。

改正健康増進法の施行に伴いまして、4月1日より店内禁煙とさせていただきます。

よろしくお願い申し上げます。

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2019年12月15日 (日)

紅茶とインフルエンザ予防

2019年12月15日産経新聞くらし面に「インフル予防 紅茶に期待」という記事が掲載されました。

誤りが認められますので産経新聞社に対し、一読者の意見として以下のようなメール送りました。

本ブログ読者の皆様におかれましても、紅茶は嗜好品であることを再認識していただきたく思います。

以下、メールの内容です・・

「貴社電子版記事URL・・https://www.sankei.com/life/news/191214/lif1912140022-n1.html
私は産経新聞読者で、広島で紅茶店を経営しています桂と申します。
 はじめに、インフルエンザウイルスの感染経路についての確認です。
感染経路は、飛沫感染と接触感染の2つがあります。
飛沫感染は、感染者のくしゃみや咳、つばなどの飛沫と一緒にウイルスが放出し、別の人がそのウイルスを口や鼻から吸い込み感染します。また、接触感染は、ウイルスが付いた物に触ってウイルスが手に付着し、その手で口や鼻を触って粘膜から感染します。(以上、政府広報オンラインより)
1.貴社記事中の文章では、「インフルエンザウイルスは表面にある「スパイク」と呼ばれる突起物を使って呼吸器粘膜の細胞に侵入する。」と書かれています。 紅茶を飲むという行為は、口や喉周辺の粘膜を潤します。ごく一般的な鼻呼吸をする場合、鼻の粘膜細胞からのウイルス侵入には、紅茶は全く効果がありません。また、一日中、口呼吸をしている人を仮定しても、呼吸時の空気中のウイルスが紅茶液で潤った粘膜に全て接触するとはとても考えられません。また、紅茶液は、気管より下の肺に至るまでの下気道に入り込むことができません。(仮に入るとすると反射的にむせます。)従って口呼吸の場合も、口及び喉周辺以外の場所においてのウイルス侵入を防ぐことができません。
2.紅茶うがいについて。三井農林の研究では、紅茶うがいを行ったグループと、何もしなかったグループの比較を行っています。しかしながら、紅茶ポリフェノールの効果を検証するのであれば、紅茶うがいと「水」うがいの比較をするべきです。
以上のことから、紅茶はインフル予防に対しては期待できません。
インフルエンザ予防策は、うがいと手洗いが基本です。
参考 三井農林の研究結果のHP・・http://www.ochalabo.com/power/btp.html」

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2019年7月15日 (月)

第六回広島持ち寄り茶会のご報告

本日はお忙しい中、八名様にご出席いただきました。誠にありがとうございました。
緑茶・・香草手摘み一番茶、上下町二番茶、八女本玉露による「しずく茶」体験ほか。
紅茶・・ジュンパナ紅茶ダージリン六種、ニルギリ、アッサム。スリランカ産シルバーニードルほか。
中国茶・・ティーハピネスさん白葉、日本産白茶白留(はる)。雲南千年紅茶など。
六回にわたり広島での持ち寄り茶会を実施してきましたが、今回をもちましていったん休止いたします。
お茶会実施に当たりましては、
日本茶インストラクター倉田様、茨城県ティーハピネス友福様の多大なるご協力をいただきました。
誠にありがとうございました。

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2019年3月21日 (木)

第五回持ち寄り茶会のご報告

本日は、お忙しいなか、12名様にご参加いただきました。誠にありがとうございました。

内容詳細
緑茶・・茶歌舞伎。おくひかり八女、静岡、朝宮。おくみどり宇治、静岡。川根ブラックジャック。
紅茶・・原産国別飲み比べ。ネパール、シッキム、ニルギリウィンター、マレーシアBOH、スリランカキャンディ、中国嶺頭たんそう紅茶、ジャワティー2種、ケニアハイグロウンなど。
中国茶・・台湾阿里山石たく、武界山、合歓山のウーロン茶、ロンジン緑茶、天茯茶、生プーアル、しょう平水仙など。
本日の開催には日本茶インストラクター倉田さんと、ろびんさんには多大なるご協力を頂きました。心より感謝申し上げます。

なお、お帰りの時に、夏開催の日程について7月15日(海の日)に仮決定しました。
11時から 日本茶   
13時から 紅茶  
15時から 中国茶 

 

詳細が決まりましたら改めて本BLOG、フェイスブックでお知らせいたします。
  #広島持寄茶会

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2019年1月14日 (月)

第4回持ち寄り茶会のご報告

本日は、お忙しいなか、ご参加いただきまして誠にありがとうございました。

内容詳細
緑茶・・静岡県駄農園さんのお茶4種類の飲み比べと鹿児島県屋久島産くりたわせ。
紅茶・・ウバ茶3種類、ダージリン5種類。青蛾茶房の千年紅茶
中国茶・・生プーアル茶・・和諧中国2007年、キノコ型緊茶2015年。
湖南省黒せん茶黒茶王子、プーアル熟茶宋聘普洱王(熟茶2015年)
本日の開催には日本茶インストラクター倉田さんには多大なるご協力を頂きました。心より感謝申し上げます。

なお、お帰りの時に、第5回の日程について3月21日(木・春分の日)に仮決定しました。
11時から 日本茶 茶歌舞伎(お茶当てゲーム)その2・・産地別  
13時から 紅茶  原産国別紅茶飲み比べ
15時から 中国茶 気になるお茶を飲んでみる
詳細が決まりましたら改めて本BLOG、フェイスブックでお知らせいたします。
  #広島持寄茶会
Ochakai4kabuki

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2018年12月13日 (木)

全国のおいしい紅茶の店

全国のおいしい紅茶の店を大阪ムジカティーさんが編集したティーコミュニケーションネットワークのリスト。最終版の発行から5年が経過し、約4割のお店が閉店してしまいましたが、この度、全店のお店のHP、口コミサイトのリンク先を確認しました。年末年始のお出かけの際にご活用いただけたらと思います。

 

http://tearoom1003.fan.coocan.jp/

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2018年10月 8日 (月)

第3回持ち寄り茶会のご報告

本日は、お忙しいなか、12名様にご参加いただきました。誠にありがとうございました。

内容詳細
緑茶・・抹茶初体験。コツと濃茶を使った抹茶アート。手もみ緑茶、中国太平緑茶、やぶきた茶、桜井焙茶研究所の茎ほうじなど。
紅茶・・大雪山晒日、ネパール紅茶、台湾紅茶、ムジカティーとChateaさんのミルクティー向け紅茶6種類、青山ティーファクトリーのルフナ紅茶、レモン紅茶など。
中国茶・・皆様からお持ちいただきました鳳凰たんそう11種類の飲み比べ。台湾だいうりょう、東方美人、偽たんそうなど。
本日の開催には日本茶インストラクター倉田さんと、ろびんさんには多大なるご協力を頂きました。心より感謝申し上げます。

なお、お帰りの時に、冬開催の日程について1月14日(月・成人の日)に仮決定しました。
11時から 日本茶 茶歌舞伎(お茶当てゲーム)  
13時から 紅茶  世界三大紅茶
15時から 中国茶 鳳凰たんそう+プーアル生茶と熟茶 
詳細が決まりましたら改めて本BLOG、フェイスブックでお知らせいたします。
  #広島持寄茶会
Taiheiryokucha2018

 

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2018年9月26日 (水)

カープ優勝おめでとうセール

広島カープ、リーグ優勝おめでとうございます!

毎年の恒例行事となりつつありますが、
優勝記念といたしまして、お得なスコーンと紅茶のメニューをご用意しました。
セイロンディンブラ紅茶・・通常CUP320円のところを、記念価格250円
手作りスコーン2個入り・・通常価格300円のところを、記念価格250円でご奉仕します。
ディンブラ紅茶とスコーンのセットですと620円のところ、500円とさせていただきます。(優勝のVは、ローマ数字の5ですので、記念Vセットは500円。)
スコーンにお添えするジャムは、赤い色ということでイチゴジャムといちじくジャムをご用意しました。紅茶も、赤色がよく映えるディンブラをご用意、飲みやすくスコーンともよく合います。
9月末までです。
Carpvset

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2018年7月16日 (月)

第2回持ち寄り茶会のご報告

本日は猛暑の中、9名様にご参加いただきました。誠にありがとうございました。

今回の開催には、
中国茶・・茨城県ティーハピネス・友福さん
日本茶・・広島県安芸太田町 倉田達子さん
に、多大なるご協力をいただきまして誠にありがとうございました。

内容概略
日本茶・・HOJOteaさん春日在来煎茶、宇治鷲峰山ほうじ茶、八女玉露、駄農園さん藤かおりブレンド・かなやみどりブレンド、日本茶熱湯氷出し
中国茶・・福建省棕白茶の水出し、雲南省白月光の水出し、雲南省包麦地生プーアル茶、けいまい古樹生プーアルのお餅、嶺頭単そう白葉雪片、しょう平水仙、虎肉、日本産ウーロン茶
紅茶・・大雪山晒紅茶、らんそう古樹、金駿、しけん紅茶、烏龍紅茶、チャイ紅茶、和紅茶専門店紅葉の紅茶2種類、Chateaさんキャンディ紅茶、ムジカティーさんサバラガムワ
アンケート結果から、
ティーハピネスさんの白月光、嶺頭単そう白葉雪片、しょう平水仙
倉田さんご提供の、和紅茶専門店紅葉の特選伊勢紅茶が特に人気が高かったようです。

なお、お帰りの時に、秋開催の日程について10月8日(月・体育の日)11時から17時まで
11時から 日本茶 抹茶・・初めてお抹茶を点ててみる+お抹茶アート
13時から 中国茶 鳳凰たんそう飲み比べ
15時から 秋らしいミルクティー向け紅茶   
に仮決定しました。
詳細が決まりましたら改めて本BLOG、フェイスブックでお知らせいたします。

  #広島持寄茶会

 

Ochakai2

 

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