営業時間のお知らせ

年末年始営業時間のお知らせ

いつも自店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。お休みは１月１日のみです。

年末は31日迄休まず営業、年始は２日から。

営業時間はお昼１２時から夜８時迄です。

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

メニュー更新しました。

誠に恐れ入りますが食料品価格高騰の為、メニューを更新しました。
お飲み物価格一律50円UP、
お菓子類も30円前後UP。

下記商品は価格据え置きです…
季節のダージリン3種類 700円/POT
中国茶各種 500円/cup・700円/POT
スコーン300円
サンドイッチ・トースト類
今後ともよろしくお願い申し上げます。

営業時間のお知らせ

営業時間のお知らせ

お盆期間中はお昼13時頃から午後8時頃迄営業します。

13日は水曜日ですが営業します。

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

ゴールデンウィーク営業時間

いつもご来店いただきまして誠に有難うございます。5月3日～5日はフラワーフェスティバルというお祭りがあり、混雑が予想されます。お時間には余裕をもってご来店いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。また、家族の者が入院中で短時間での営業となります。お菓子類品切れの際はご容赦くださいませ。

追記・・お通夜のため27日（日）１８時迄。２８日（月）お休みします。

営業時間変更のお知らせ

ご迷惑をおかけします。
身内の者が１月末に入院しています。突発的な症状や検査等のため、営業時間の変更やお休みになることがございます。
よろしくお願い申し上げます。

月曜・金曜・・お昼１２時半頃から営業します。

２月４日（火）お休みします。

年末年始のお知らせ

いつもご来店いただきまして誠にありがとうございます。年末年始のお知らせ・・
31日　お昼12時から午後8時迄。
1/1　お休みします。
1/2~5 お昼12時から午後8時迄です。
毎年恒例のブラジル練乳プリンをお作りしています。
1ピース220円です。皆様良いお年をお迎えください。

今年のおすすめの本

今年は連載ブログ１本と本一冊をご紹介します。

１．玉村豊雄氏の未発表の書き下ろし作品『ブドウ畑の傍らで暮らす』全10回配信
画家、ワイナリーオーナー、エッセイストなど多方面でご活躍の玉村豊雄氏。上記本はいくつかの出版社に持ち込むも「ワインの本は売れない」との理由で断られてしまい、未発表のままの作品。玉村氏の連載ブログに不定期に全10回で配信されています。ワインの成り立ちから日本のワイン事情などワインにご興味のある方は是非ご覧いただけたらと思います。

http://blog.livedoor.jp/tamasandiary/archives/43478429.html

２．『食の考古学』佐原真著　東京大学出版会　１９９６年１０月初版
小中学校で日本史を習う時、先生から最初に教わるのが縄文時代、続いて弥生時代、古墳時代と学習します。縄文では埴輪や火焔土器、弥生では大陸から稲作文化がもたらされお米を食べるようになりました。まぁ、これくらい足早に通り過ぎなければ、３学期に現代史までたどり着けません。
近年の考古学では、土器の中にある穀物の残渣を分析すると何を煮炊きしていたのか、またトイレの糞便の分析により当時の食事内容が大方わかるそうです。土器の発掘される地層の花粉の分析結果から針葉樹と広葉樹の比率がわかる。そこから、縄文時代ではヒラタケが主に食され弥生時代になってから広葉樹の伐採が始まり、針葉樹・アカマツが増え始めマツタケが出回り始めたそうです。弥生時代までは中国からもたらされた家畜化された大型の豚を飼育していたが、平安時代以降は飼育の痕跡がなくなる。鶏については、番いで飼育されていたものの玉子や鶏肉を食べた習慣はないそうです。稲については、従来は中国大陸から温帯ジャポニカ種がもたらされたといわれていました。ところが、稲の化石である「プラントオパール」を調べると、温帯ジャポニカ種よりも前に一回り大きい「熱帯ジャポニカ種」が南洋から弥生時代早期にまず入ってきたという説が有力のようです。
骨や歯のエナメル質の分析から栄養状態、足の骨の一時的な発育の停止がわかる陰影線「ハリス線」から乳幼児期の病気の状況がわかるそうです。概して縄文人は、肉食を控えた江戸時代よりも栄養状態に富み、寿命は短いものの、山の幸・海の幸を上手に食に取り込み、豊かな生活を送っていたようです。著者は大阪出身、ユーモアにあふれた楽しい文章で最新の考古学を垣間見させてくれます。

おかげさまで２９周年

12月12日で

おかげさまで29周年を迎えます。
ご愛顧感謝セールとしまして、
12月12日(木)から15日(日)まで、
世界三大紅茶をカップサービス250円にてご奉仕させていただきます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

紅茶の日

11月1日は #紅茶の日 です。
1日～4日までダージリン、ウバ、キーマンの世界三大紅茶を通常CUP450円のところ250円でご奉仕。
例えばダージリン250円と紅玉アップルパイ220円で合計470円に。ぜひお試しください。

誠に恐れ入りますが、所用のため
3日(日)は14時頃から営業、
14日(火)はお休みします。
よろしくお願い申し上げます。

８月３０日お休みします

誠に恐れ入りますが、台風のため８月３０日お休みします。