静岡本玉露おくみどり２時間６００円

まったり２時間６００円に、代表的な日本茶３種類を追加しました。
まず、日本茶の最高級とされる玉露です。名前は聞いたことがあっても普段の生活になじみがなく、一度も飲んだことのないという方が殆どではないでしょうか。今回は、ＨＯＪＯＴｅａさんの日本茶ラインナップの中から「本玉露おくみどり」をご紹介します。本玉露は、伝統的な藁で日光を遮る方法です。詳細は下記ＨＰをご参照ください。
http://hojotea.com/item/g45.htm

水色（すいしょく）は薄いですが、甘く香り、余韻が長く残ります。通常、玉露は６０度のお湯に２分ほど浸して抽出しますが、今回は烏龍茶のような抽出方法を採用します。急須をあらかじめ温め、５０ｃｃ当たり１グラムの茶葉、熱湯を使用します。1煎目は１0秒くらい、２煎目以降は、抽出時間１秒です。これまでの玉露の淹れ方と全く異なりますが、驚きの結果を体験することができます。フレーバーティーを良しとしないお客様に、きっとご満足いただけるものと信じます。２時間６００円です。是非、ご賞味ください。
美味しい日本茶がゆっくりいただける喫茶店は、日本に何店くらいあるのでしょうか？