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2017年4月28日 (金)

ファーストフラッシュダージリン2017

Ffd2017mk_2ダージリンの新茶が入荷しました。
「マカイバリ(Makaibari)茶園産」。The Leaf Storeさんから。過去、何度か仕入れたことのある信頼できる茶園です。大阪ムジカティーさんの新茶は、通関手続きに少々時間がかかるそうです。

前回に比べますと、少しグリーンがかった感じの茶葉です。
1杯目、指定抽出時間4分。水色はレモンに近い橙色(山吹色)。鼻腔に香りの余韻が長く漂います。渋みは殆んどありません。ストレート向け。30分経過後の2杯目。水色は少し濃くなりましたが、口に含んだときの重さはなく若干の甘みが感じられます。ほんの少しだけミルクを入れてもいいでしょう。
店内カップティー400円、ティーポットは希望者のみ500円です。茶葉販売は、50グラム入り1080円です。お早目に・・。

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