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2015年9月 1日 (火)

9月の月間おすすめ品「津軽リンゴのアップルティー」

新物の津軽リンゴが、例年よりも早く市場に出回っています。
今月の月間おすすめ品は、「アップルティー」 カップで400円です。
作り方は・・http://tearoom1003.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_97fa.html
紅玉アップルティーの記事ですが、同じ作り方です。津軽だと甘口に、紅玉だとレモンティーに近い甘酸っぱい味になります。
リンゴは、全体が赤く色づき、香りのよいものを。スライスはスライサーなどで限りなく薄く切るとよいでしょう。紅茶は、少し冷めたほうが、甘みを感じられるようです。
フレーバーティーではない自然な甘さのアップルティーを、ぜひお試しください。

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