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2015年2月13日 (金)

ムジカティー新商品「キャンディ紅茶」

大阪ムジカティーさんから、新商品のスリランカ産キャンディ紅茶が届きました。
昨年のChateaさんの商品が品切れ寸前だったので、ちょうど良いタイミングでした。
茶葉は、使いやすいBOP(ブロークン)タイプです。50グラム入り400円。
店内では、CUP350円、POT450円でお召し上がりいただけます。お味の方は・・

Musicakandy 3分経過時の1杯目、水色はとてもきれいな赤色です。ストレートでも美味しいですが、どちらかというとミルクティー向け紅茶です。バターケーキやチョコレートケーキなど、少し脂肪分の多いお菓子と相性がいいと思います。30分経過時の2杯目、ミルク向け紅茶です。Chateaさんのキャンディ紅茶よりも、コクがあり重たい感じがします。一般的には、キャンディ紅茶は当たり障りのない万人向けの紅茶で、アレンジティーのベースとして認識されていますが、このたびのムジカティーさんの茶葉は、キャンディ紅茶そのものを味わうように作られているようです。「タンニン(渋み)は、あまり多くありません」と、お電話でお聞きしましたが、アイスティーに使用しますと、クリームダウン(白濁)します。ティーポットを使用して、日常の温かい紅茶としてのご利用をおすすめします。(これが本来の飲み方なんですけれどね。)

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