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2014年4月19日 (土)

ファーストフラッシュダージリン2014 マカイバリ茶園DJ1

お待たせしました。今日の朝、ダージリンの新茶が入荷しました。
昨年同様、マカイバリ茶園有機農法紅茶を仕入れてみました。今回は、同一農園から2種。ごく一部のお客様には、昨年既にご試飲していただいたのですが、ちょっとおもしろい飲み較べが出来ます。
茶葉を摘む時、芯芽とその下の2枚の葉をもぎ取る「1芯2葉」が一般的です。今回は、この「1芯2葉」と、その下の3枚目も一緒に紅茶に加工した「1芯3葉」の2種類を飲み比べることが出来ます。
「1芯2葉DJ1」・・現地等級表現「SFTGFOP」・・茶葉お値段は30グラム1000円
「1芯3葉」・・現地等級表現「FTGFOP」・・・茶葉お値段は50グラム1000円
今回は記号の説明はしません(茶園毎に表現が異なるため)。3枚目の葉があると味的にどのように違うのか、芯芽の部分が多いと、収穫量が少ないためにお値段が高くなりますが、味ははたしてどうなのか・・純粋に飲み較べを楽しんでいただけたらと思います。
FTGFOP・・店内カップティー400円、ポット500円。
DJ1(写真右)・・カップティー500円、ポット600円。
2種類同時の場合に限り、DJ1の価格を100円値引きいたします。
店内忙しいときは、全く同時というわけにはいかないと思いますが・・。

2014dj1 お味の方は、後ほどUPします。

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