大きなタルトタタン 改良版

前回ＢＬＯＧの続き。
大きなタルトタタン・・・
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レモン果汁を加えて、小さな金型で２種類のタタンを作成。
結果は、写真のような感じ。左の色の濃いほうが、早生フジ２個、右の色の薄いほうはキオウ３個。りんごはケチるといけませんね、平べったくなって、貧相に見えます。レモンは２分の１個分を２等分に。果汁の量が多いかなと思いましたが、味的には丁度いい感じに仕上がりました。