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2011年2月13日 (日)

ユアーズさんが低温殺菌牛乳を発売

ユアーズさん新開発の商品「ユアアイズ・低温殺菌牛乳」が発売になりました。

ユアーズさんの紹介HPは・・http://www.yours.co.jp/topics/129603621910031.html
youtubeでの紹介もあります・・http://www.youtube.com/user/Theyoureyes1
youtubeのビデオのなかで、酪農家の方自身が、搾りたての牛乳がどのようなものかをお話されています。また、酪農家の方たちも「搾乳してから店頭に並ぶまでの日数はわからない。」と言われていたのは印象的。今回の牛乳のウリは、搾乳から店頭に並ぶまでの日数のようです。世界最速でなくてもいいのですが、牛乳という商品の性格上、早いほうがベター。食品のラベル表示に製造年月日がなくなり、牛乳メーカーさんの製造工場も大規模に再編されているなか、「どこの牛さんの、いつのお乳なのかさっぱりわからない。」というのが、近年の消費者サイドの正直な感想ではないでしょうか。
今回の低温殺菌牛乳の製造元は、昨年10月にBLOGでご紹介しました高知県のひまわり乳業さん。期待できそうで、早速試飲しました。

Yoursmilk 感想は・・全く申し分ありません。一口飲んだ瞬間から、飲んだ後の余韻に至るまで、まさに搾りたて牛乳って感じです。
甘みがあり、温かみがあり、コクもあって、トローっとしています。ひまわり乳業さんの低温殺菌牛乳に比べると、若干さらさらっとした感じがありますが、たぶん季節による乳脂肪分の変化と思われます。

肝心のお値段は、お試し価格の198円です。
いつまでこのお値段かは?です。
198円のうちに気になる方はぜひお試しください。

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