先週の金曜日、大阪からご来店のＡさんから１５周年のステキなプレゼントがありました。Ａさんありがとうございます。
オーストラリアの紅茶「ＮＥＲＡＤＡ（ネラダ）」。とっても美味しいのでご紹介します。
３分蒸らした紅茶は、写真のような感じ。濃い水色ですが、あまり渋みはなく、違和感なく普通に飲める紅茶です。飲んだ印象は、マレーシアの紅茶ＢＯＨに比較的近い感じ。マレーシアもオーストラリアも共に元イギリス領です。英国紅茶らしくミルクティーにすると、これまた絶品で、喉越しも良く、がぶがぶと何倍でも飲むことができます。まさに普段使いの日常茶飯の紅茶です。
紅茶は、紙パックに入って２５０グラム入りです。
よく見ると、３点ほど日本のパッケージには見られないユニークな点がありました。
１．紙パックに「くちばし」がついています。（写真左上あたり）
箱の上部に１箇所注ぎ口のような部分があり”Ｆｌｉｐ－ｏｕｔ ｓｐｏｕｔ”と表示があります。
ミシン目を破りますと、三角形の注ぎ口状のでっぱりができ、中の茶葉が出てきます。ちょうど森永製菓のきょろちゃんの「くちばし」のよう。チョコボールだとコロコロと１個１個が出てきますが、今回は紅茶なので、茶葉が「ザザザーッ」と出てきます。この「くちばし」を使って、中の紅茶を３グラム計ろうとするとちょっと難しい。直接ファミリーサイズの大きなティーポットに、「こんなくらいかなぁー」とザザーッと１５グラム程度を目分量で入れる感じが使い方としてぴったりです。おおざっぱなようですが、これが日常茶飯の紅茶の国の入れ方でしょう。このアバウトさを日本紅茶協会のインストラクターの人が聞いたら驚愕してしまうかも・・。
２．原産国表示がありません。
１００％国産ではないようで、「品質の均等化のために他国の紅茶をブレンド」と、英語表記がありますが、どこの国とは書いていません。なんとおおらかなのでしょうか。美味しければそれで良し。
３．紙パックに直接茶葉が入っています。
日本の紙パッケージであれば、アルミパック入り、真空パック入り、紙の裏側をビニールなどでコーティーング、など湿気対策がありそうなところですが、そのようなものはありません。単純に厚紙でできた四角い箱に、茶葉が文字通りそのまんまの状態で入っています。保存するより飲みましょうということでしょう。美味しい紅茶にめぐり合うと、紅茶を入れる機会も増えますので２５０グラムなんてすぐに無くなります。朝昼晩と３時のお茶タイムに１日４杯１２グラム使うとすると、２０日で空っぽになる計算。ティーポットで入れると、たった１０日分しかありません。
シンプルな、とても質素なパッケージですが、１から３のどれも消費されることを前提に考えられています。豪華なパッケージで中身が今一歩の、どこかの国の紅茶とは大違いですね。
オーストラリア産紅茶「ＮＥＲＡＤＡ」を、１０時３時のお店でお出しします。
カップティー特別価格３００円、ミルク付き。３００円は、「お茶っ葉キープ価格」ですね。
「NERADA」の紅茶の茶葉は若干粉っぽいので、お店の回転茶漉しの網を通り抜けてしまいます。このため、ティーポットでお出ししますと、ティーカップの底に粉が溜まってしまいます。厨房内でメッシュの細かい茶漉しを使って、水色の綺麗な紅茶をお客様にご提供したいので、今回はカップサービスのみとさせていただきます。ポットサービス希望のお客様はお知らせください。先着約１００名様、無くなり次第終了します。
（材料）かぼちゃ（茹でて裏ごししたもの）５００グラム
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