アハハのケーキ（ケーキ試作その１）

名前は明かせません。フランスの伝統菓子○○を作ろうとしたら、全く違うものができました。テキストとにらめっこしながらの、全く初めての手順。オーブンの中で異常に膨張しまして、外に出したらパンケーキらしき何かが・・。たべると美味しいんですが、まれに見る大失敗。笑いながら記念撮影。何がどう違ったのか、さっぱり見当がつきません。まぁ、たまにはこんなことも。
数回にわたって、新しいオリジナルケーキができるまでの試行錯誤を、ＢＬＯＧに書いてみました。次回に続く・・・