新ケーキ「レモン味のバターケーキ」

新しいケーキのご紹介です。
暑い夏に向けて、口当たりの軽いバターケーキをお作りしました。
味付けは爽やかレモン味で。お値段は１５０円です。

通常「カルトカール（フランス語：Ｑｕａrtｅ　Ｑｕａｒｔｓ）」と呼ばれているケーキです。
皆様おなじみのケーキですが、ちょっと違います。
通常のレシピでは、泡立てた玉子に、薄力粉をあわせた後、溶かしバターを混ぜるようです。が、今回は、泡立てた玉子に、溶かしバターを混ぜ、最後に薄力粉をあわせました。このほうが、きめの細かい上品なケーキになるようです。お試しください。

作り方は・・・１０時３時のＨＰまで。http://homepage3.nifty.com/tearoom1003/