伊予柑のマーマレード

今年も、マーマレードのおいしい季節がやってきました。
まずは伊予柑のマーマレードから。
今回はデータのみ記しておきます。
伊予柑　中くらい３個（８００グラム）
砂糖　　　　　４００グラム
時間　　　　　　　１時間半くらい
出来上り量　６００グラムくらい
今年は、どの柑橘も、おいしいですね。自然に感謝です。

作り方は、昨年のＢＬＯＧにすごく丁寧に書いていますので、そちらをご覧ください。
http://tearoom1003.cocolog-nifty.com/blog/2008/01/post_ae8b.html