« 営業時間変更のお知らせ | トップページ | マルメロのジャムの作り方 »

2008年10月28日 (火)

西洋梨のジャムをおつくりしました。

Pearjam ようやくおいしい西洋梨が手に入りましたので、
早速ジャムをおつくりしました。
今回は、マルゲリット・マリーラという1個500グラムくらいの大玉品種です。
作り方は、サイドバーの目次から(昨年のBLOGですが)ご覧くださいませ。
西洋梨の品種が違っていても、基本的な材料の割合と手順は変わりません。果汁が多いようなので、大量にお作りになる場合には、電子レンジより鍋のほうがいいでしょう。

皆様ご存知のラフランスの食べ頃は、もう少し遅くなって11月から年末にかけて。西洋梨にも色々と種類がありますので、それぞれにお楽しみください。

|

« 営業時間変更のお知らせ | トップページ | マルメロのジャムの作り方 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/219521/42797603

この記事へのトラックバック一覧です: 西洋梨のジャムをおつくりしました。:

« 営業時間変更のお知らせ | トップページ | マルメロのジャムの作り方 »