おいしいハネデューメロン

あすは、広島クッキングスクールのフルーツの授業がありますので、その中から輸入物のメロンをひとつご紹介します。
ハネデュー（Ｈｏｎｅｙｄｅｗ）メロン。主にアメリカ、メキシコから輸入される大きなメロンです。写真では大きさがわかりにくいかもしれませんが、直径１５センチくらいあります。
今の時期（３月～４月）は、いろいろな行事が多く、メロンの需要があるわりに、国産メロンは端境期です。市場に出回るメロンの個数が少ないため、輸入メロンは大助かりです。特に今年は、原油価格の高騰の影響でしょうか、国産のハウス栽培メロンは高値が続いています。（メロン、いちごなどのハウス栽培での温度管理には、重油が必要です。）
おいしいハネデューメロンの見分け方ですが、あまりハズレがないので、花落ち（蔓と反対のところ）の周りの表面を触って少しやわらかめのもので、大きめなものをどうぞ。通常のメロンのような、追熟時の芳香はありません。大きなものでも、１個５００円くらいでしょう。大きなメロンだから、味もおおざっぱではと思われるでしょうが、意外と甘く、名前のＨｏｎｅｙｄｅｗ（はちみつのしずく）がぴったりです。田舎の八百屋さんに行くと、時折「羽十メロン」と名前が漢字で書かれていますが、羽十は当て字です。
スーパーなどで、見たことはあるけれども、食べたことはないという人が多いと思います。まるまる１個は、とても一般家庭では食べきれないと思いますので、半分くらいにカットしてあるものから、チャレンジしてみましょう。