コンタクト

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自己紹介文

1967年広島・段原生まれ。
1987年呉高専・電気工学科卒業。
東京のY電機に入社。4年間、主に中部地区の各種工場などに納入される自動制御機器の現地調整の仕事に従事。また、海外輸出プラント向けの設計の仕事で英語実務を1年間経験し離職。
1992年、広島の喫茶店で調理補助を半年間。その後、青果市場で果物の中卸業を2年間勤務。
1995年、28歳で広島市中区に紅茶店「午前10時午後3時」を開店。
1999年に紅茶の抽出方法についての特許を取得し、現在開業17年目。
広島クッキングスクールの非常勤講師でソフトドリンクの担当です。

テレビ・ラジオ等・・・出演10回以上20回未満くらいです。
新聞・雑誌等・・・中国、産経、食品新聞、読売ライフなどでお店紹介記事。
観光ガイドでは「楽々」、「地図で歩く広島」(いずれもJTB)などにただいま掲載中。
講談社の週刊モーニング「クッキングパパ」の読者クッキングに2006年入選。

お店をやる前は、色々なことやっていました。
主にアウトドアスポーツやバイクツーリング、旅行など・・・
夏は登山。これまでに日本百名山のうち27座に登頂。
冬はスキー。アルペン大回転など。
春、秋は超軽量飛行機の操縦。名古屋の某フライングクラブに所属していました。
そのほか1回だけ体験でやってみたのが、ウインドサーフィン、カヌー、シュノーケリング、スノーボード、ポケットバイク、カート、熱気球など。
旅行は、北海道礼文島から鹿児島県佐多岬までほぼ全国。行ってない県は、沖縄、徳島、香川、山形くらいかな。
今までで人生の転機となったことBEST5・・・
1.「学研の科学」の工作キットでAMラジオを組み立てて音が聞こえた時(10歳?)。
2.広島県北の三段峡で初めて夜空の天の川を見た時(15歳)。
3.ソロ飛行で三重県上空を飛んだ時(24歳)。
4.大阪ムジカティーの紅茶を初めて飲んだ時(24歳)。
5.気管支炎で呼吸困難になった時(28、38歳)。2009年気管支喘息が新たに加わり、かなりの頻度で夜中に窒息しています。内服ステロイド減りません・・。
2010年さらに咽頭浮腫追加。
2012年3月マイコプラズマ、肋骨骨折(骨折、ひび・・5回目です・・)。
4月ステロイド性白内障、小さな字読めません・・。

愛読書・・・
「人間の土地」 サン・テグジュペリ著

よくみるBLOG・・・
YASUHIRO先生のマウンテンワールド
http://w2222.nsk.ne.jp/~turu/1hitori.html